Pour célébrer ce mois placé sous le ciel étoilé, nous vous proposons un daifuku à la robe couleur nuit, et au cœur ténébreux, parfumé au cassis et à la myrtille. Ce cœur est confectionné avec un mélange de shiroan, notre crème de haricot blanc sucrée, à laquelle nous ajoutons des myrtilles et des baies de cassis fraîches. Ce coffret, sera exclusivement expédié le 16 juillet.
⭐ Notre mochi Tanabata : « cassis-myrtille »
Pour confectionner ce daifuku au cœur nocturne, nous avons choisi le cassis et la myrtille, fruit de saison aussi éphémère qu’une étoile filante et dont la baie sombre évoque les douces nuits d’été.
⭐ Notre coffret Tanabata
Ce coffret spécial « Fête des étoiles » se compose de :
- 4 mochis cassis-myrtille (shiroan, cassis et myrtille)
- 2 mochis du mois abricot-romarin (shiroan, abricot et romarin)
- 2 mochis pistache
Ce coffret est disponible pour une expédition le mercredi 16 juillet 2025 exclusivement.
Pour les commandes e-boutique en livraison par Chronopost ou en retrait à notre atelier de Saint Martin le Beau, nos mochis sont conditionnés sous sachet scellé dans des alvéoles pvc 100% renouvelable. Ce conditionnement ainsi que le coffret cartonné dans lequel il est logé permet de protéger vos mochis pendant leur transport, et leurs éventuels aléas. Une étiquette avec le rappel des parfums associés à des numéros vous permettra de les identifier parmi les niches, numérotées de 1 à 8. Dans leur format d’expédition, nos mochis sont conditionnés de manière à être conservés 7 jours à compter de leur jour de fabrication (voir sur l’étiquette du coffret). Une fois le sachet ouvert, les mochis sont à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.
Nos mochis se conservent à température ambiante, à l’abri de la lumière. Eviter le réfrigérateur qui les durcit.
Photos non contractuelles.
| Poids | 500 g |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 13 × 4 cm |
| Ingrédients | – mochi cassis – myrtille : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, cassis, myrtille, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, colorant naturel (spiruline bleue et pitaya) |
| Allergènes | Amande, pistache. Traces possibles de fruits à coques, sésame, arachides, soja. |
| Conditionnement et conservation | Pour les commandes e-boutique en livraison par Chronopost ou en retrait à notre atelier de Saint Martin le Beau, nos mochis sont conditionnés sous sachet scellé dans des alvéoles pvc 100% renouvelable. Ce conditionnement ainsi que le coffret cartonné dans lequel il est logé permet de protéger vos mochis pendant leur transport, et leurs éventuels aléas. Une étiquette avec le rappel des parfums associés à des numéros vous permettra de les identifier parmi les niches, numérotées de 1 à 8. Dans leur format d’expédition, nos mochis sont conditionnés de manière à être conservés 7 jours à compter de leur jour de fabrication (voir sur l’étiquette du coffret). Une fois le sachet ouvert, les mochis sont à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard. |