Coffret « Japon Originel »

Ce coffret associe les quatre joyaux de la pâtisserie japonaise : anko, matcha, yuzu et sésame noir. L’anko est une pâte d’azukis sucrée, à la saveur à la fois douce et profonde. Notre anko est fabriqué maison, à base d’azukis et de sucre de canne bios. Les mochis au matcha, yuzu et sésame noir possèdent un cœur à base de shiroan, pâte de haricots blancs sucrée, également fabriquée maison à partir de haricots et de sucre de canne bios. A accompagner d’un bol de thé matcha, comme le veut la tradition du chanoyu, art du thé japonais, ou plus sobrement d’un thé vert type sencha.

Coffret de huit mochis parfumés à l’anko, matcha, yuzu et sésame noir.

Nos mochis sont confectionnés artisanalement et envoyés au plus tard le lendemain de leur confection, avec livraison sous 48h. Ils peuvent être congelés pour distiller au quotidien des moments de douce gourmandise.