Ce thé est aussi bon en thé glacé qu’en thé classique. Il s’agit d’un thé sencha, parmi les plus prestigieux thés verts, parfumé à la fleur d’oranger. Nous le servons dans nos boutiques en hiver comme en été en version glacée, accompagné de rondelles d’orange.
Préparation chaude
Préparez avec une eau à 85°C, infusez pendant 3 minutes, sur une base de 4g pour 350ml.
Préparation glacée
Faites infuser 10g du thé Douceur Néroli dans de l’eau à température ambiante pendant 45 minutes. Filtrer le thé puis servir bien frais avec des glaçons en rajoutant une rondelle d’orange.