Magazine

Le sencha, roi des thés verts japonais

Du verbe « senjiru », c’est-à-dire faire bouillir pour obtenir de la décoction, le sencha (煎茶) peut [...]

Hōjicha, trésor d’automne

Très populaire au Japon, le hōjicha (ほうじ茶) est un thé vert torréfié à la saveur [...]

Laure Kié, une cuisine simple & authentique

Parmi notre galerie de portraits inspirants, nous ne pouvions pas ne pas vous parler de [...]

Où célébrer Hanami en France ?

Hanami, « regarder les fleurs » Avril est au Japon, le mois dédié à la célébration du [...]

Lisa Klein-Michel, agent porte-bonheur

Un sourire bienveillant et un brin malicieux, un oeil exigeant, c’est Lisa. Lisa Klein-Michel nous [...]

Une boutique à Paris – nous recrutons !

Mise à jour du 29/03/19 : nous avons trouvé ! N’hésitez pas toutefois à nous [...]

Juliette, cultivatrice de simples

La vraie Manon des Sources, c’est elle ! Sous ses airs d’Emmanuelle Béart, Juliette est [...]

Adonis Brunet, poète-pâtissier

  Notre Maison de mochis artisanaux et français aime les parcours insolites et les trajectoires [...]