Le podcast Tsukimi – Episode 15, mai, Shun le principe de saisonnalité en cuisine japonaise et le mythe du thé.
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage aux multiples fonctions. Parce qu'il est écologique, il connait un succès grandissant ces dernières années, et pourtant, cet art est millénaire !
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