Magazine
Le podcast Tsukimi – Episode 26, Olivier Derenne, chercheur de trésors culinaires.
Recette de goma-dango, boulettes de riz gluant enrobées de sésame blond.
Nov
Le podcast Tsukimi – Episode 25, Ryoko Sekiguchi, poètesse des saisons.
Recette de goma-dango, boulettes de riz gluant enrobées de sésame blond.
Oct
Le podcast Tsukimi – Episode 24, Camille Oger, reporter au Japon.
Recette de goma-dango, boulettes de riz gluant enrobées de sésame blond.
Sep
Le podcast Tsukimi – Episode 23, septembre, tsukimi et une grande nouvelle.
Recette de goma-dango, boulettes de riz gluant enrobées de sésame blond.
Sep
Le podcast Tsukimi – Episode 22, Maori Murota, une cuisinière du végétal à la japonaise.
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Août
Le podcast Tsukimi – Episode 21, août, le chant des cigales et la nostalgie de la fin de saison.
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Août
Le podcast Tsukimi – Episode 20, Jean-Luc Colonna d’Istria, objet-spécialiste et l’artisanat japonais.
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Juil
Le podcast Tsukimi – Episode 19, juillet, le Kampo ou médecine traditionnelle japonaise, et la légende de Tanabata
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Juin
Le podcast Tsukimi – Episode 18, Laura de Avenue des Rêveries & ses échappées japonaises.
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Juin
Le podcast Tsukimi – Episode 17, juin, la saison des pluies, l’umeshu et le rituel de purification du milieu d’année.
Emblématique de la tradition japonaise, le furoshiki est une technique de pliage et de nouage [...]
Juin