Atelier daifuku à notre atelier en Touraine

65,00 €

Un atelier pour apprendre à façonner un daifuku mochi.

Ces ateliers se déroulent dans notre atelier en Touraine, de 9h30 à 11h30.
Apprenez à confectionner maison des daifuku mochis et autres douceurs moelleuses au fil des saisons. Déroulement de l’atelier : 9h30, accueil avec un daifuku et une boisson. Après une courte introduction sur l’univers du mochi, nous nous lancerons dans la confection des douceurs du jour : le daifuku, spécialité de la maison, et une autre douceur de saison (voir la liste ci-dessous). 11h30, vous repartirez chez vous avec vos créations dans un joli coffret.
Au Programme :
– 14 juin 2024 : ichigo daifuku et daifuku mochi classique au sésame noir. L’ichigo daifuku est un mochi un peu plus gros fourré à l’anko (crème de haricot rouge) à l’intérieur duquel est insérée une fraise fraîche. À la fin de cet atelier, vous saurez réaliser maison des daifuku mochi, et connaitrez différentes techniques de cuisson et de façonnage.
Lieu de l’atelier : 19 rue de Saignes, 37270 Saint-Martin-le-Beau. Tarif : 65€.
Quelques informations supplémentaires :
– c’est pour un cadeau ? Commandez l’atelier, et demandez-nous par mail de vous envoyer un document pdf résumant l’atelier, à imprimer pour offrir.
– Les crèmes de haricot ne sont pas confectionnées lors de cet atelier car leur temps de confection est beaucoup plus long, toutefois nous vous détaillerons comment les fabriquer maison.
– Les enfants à partir de 7 ans sont les bienvenus à condition qu’ils soient accompagnés d’un adulte et que celui-ci soit inscrit à l’atelier.
– Nous vous conseillons également de venir avec votre tablier et un torchon, sous peine de vous retrouver poudré de pied en cap ! Retrouvez tous les détails logistiques de l’atelier dans informations complémentaires.
Informations complémentaires.

– L'atelier se déroule de 9h30 à 11h30.
– Matériel à prévoir : 1 tablier, 1 torchon.
Conditions d'annulation

Toute réservation peut être annulée et remboursée jusqu'à 7 jours avant la date de l'atelier. Au-dessous de ce délai de 7 jours, nous ne pourrons procéder au remboursement de votre réservation en cas d'annulation.