Le podcast Tsukimi – Episode 49, Alice Roca, directrice artistique passionnée de végétal

Pour ce quatrième épisode dédié à discuter nature et saison, j’ai la joie de recevoir Alice Roca.
Styliste de mode, Alice Roca s’est tournée vers l’art de vivre et la cuisine à tendance fortement végétale, après s’être installée il y a une dizaine d’années dans la campagne normande. Ses thèmes de prédilection en cuisine sont les produits fermentés, les agrumes et le zéro déchet. Mais au-delà de la cuisine, Alice aime les plantes, dont sa maison est pleine, elle aime les longues balades dehors avec sa chienne par tous temps, les courses tôt le matin ou tard le soir au gré des champs.
Pour autant, Alice reste une grande amoureuse de Paris. Et quand souvent on oppose les citadins aux campagnards, j’ai eu envie de l’interroger sur cette dualité. Mais je ne vous en dis pas plus et laisse place à notre discussion…

Mathilda Motte

Le petit questionnaire Tsukimi :

• Son environnement préféré : la mer.
• Sa plante préférée : l’ortie.
• Si elle était une plante, ou un animal, elle serait : le bambou.
• Les personnes dont le rapport à la nature l’inspire : Jane Goodall.
• Le son de nature qu’elle pourrait écouter toute sa vie : le vent.
• Son conseil lecture sur la thématique du naturel : « Journal de mon jardin » de Vita Sackville-West.

Références :

• Son compte Instagram : @alice_roca__
• Son site internet : www.aliceroca.com
• Sa newsletter : La lettre d’Alice Roca