Le podcast Tsukimi – Episode 49, Alice Roca, directrice artistique passionnée de végétal
Pour ce quatrième épisode dédié à discuter nature et saison, nous avons la joie de recevoir Alice Roca, avec qui nous avons collaboré ce mois-ci autour de notre mochi "Lemon curd, menthe et reine des prés". Styliste de mode, Alice Roca s’est tournée vers l’art de vivre et la cuisine à tendance fortement végétale, après s’être installée il y a une dizaine d'années dans la campagne normande. Pour autant, Alice reste une grande amoureuse de Paris. Et quand souvent on oppose les citadins aux campagnards, nous avons eu envie de l’interroger sur cette dualité... Bonne écoute !
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