Magazine

2024, une année de douceur(s)

La pâtisserie japonaise est une ôde aux saisons. Les wagashis changent en effet au fil [...]

Recette – Mochi cookie matcha-choco

Cette recette s’adresse aux amateurs du vrai cookie, celui qui croustille à l’extérieur, et est [...]

Recette – Goma dango

Cette recette est extraite du livre « Kyûreki, Douceurs japonaises » paru le 15 septembre aux Editions [...]

Recette – Mizu manju

Si vous avez visité le Japon en été, vous en avez très certainement dégusté, ou [...]

Recette – Matcha fizz

En mode boisson désaltérante le jour ou cocktail healthy en soirée, voici notre suggestion frappée de [...]