Le podcast Tsukimi – Episode 56, Miyo et Alban Cacace, cofondateurs de Jinchan, importation de produits japonais et izakaya à Paris
Miyo et Alban est un couple franco-japonais qui a fait du lien entre deux pays le cœur de son aventure professionnelle. Ensemble ils ont fondé Jinchan, avec aujourd’hui deux restaurants à Paris et une activité d'importation de produits japonais. Comment créer des ponts entre deux cultures sans gommer ce qui les rend différentes ? C'est la question qui guidera cet entretien passionnant, bonne écoute !
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