Mochi-box « Magie bleue »
• Un sachet de 20g de l’infusion « Magie bleue »
• Un coffret des 8 mochis de votre choix parmi notre carte du moment. Le parfum du « mochi du mois » dépend de la date d’expédition ou de la date de retrait en boutique
Description
Rien qu’à son nom, le mois de mars est déjà une invitation à explorer d’autres sphères… Et si nous y mêlions un peu de magie [végétale] ? C’est la proposition que nous vous faisons dans notre mochi-box du mois où vous pourrez accompagner un coffret de vos mochis préférés de la fameuse infusion « Magie bleue » (sachet de 20g),concoctée par notre druidesse tourangelle Juliette de La Cabane à Plantes.
Cette infusion à la couleur puissamment bleue est composée de reine des prés, bleuet, mélisse citronnée, et de mauve. Son parfum subtil propose des notes d’amande et d’agrumes qui se marieront à merveille avec notre daifuku du mois « Lemon curd, menthe & reine des prés » par exemple. Etes-vous prêt(e) à laisser la magie opérer ? ✨
Notre mochi-box de mars comprend :
• Un sachet de 20g de « Magie Bleue »
• Un coffret des 8 mochis de votre choix parmi notre carte du moment. Le parfum du « mochi du mois » dépend de la date d’expédition ou de la date de retrait en boutique. Pour le connaître cliquez ici.
Photos non contractuelles.
Ingrédients et allergènes
– Anko : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots rouges (azukis)*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, kinako (poudre de soja torréfiée)
– Rose : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, eau de rose, colorant naturel, arôme naturel, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
– Chocolat-sarrasin : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, amande, noisette, chocolat noir 65% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sirop de glucose*, glycérine végétale*, sarrasin japonais torréfié et caramélisé à notre atelier.
– Matcha : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, thé vert matcha*, lait d’amande*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
– Sésame noir : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, pâte de sésame noir*, lait d’amande*, graines de sésame*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
– Yuzu-citron : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, citron*, huile essentiel de yuzu, arome naturel de yuzu, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, colorant naturel (lutéine)
– Mochi du mois (Lemon curd, menthe, reine des prés) : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, citron*, menthe, reine des prés, mélisse, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, colorant naturel.
– Amande et fleur d’oranger : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, amande*, eau de fleur d’oranger, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, sel*.
* non raffiné ni traité chimiquement, cultivé dans le respect de la nature.
Allergènes : Soja, amande, sésame, noisette. Traces de fruits à coques et arachides.
Infusion Magie bleue
Ingrédients : Reine des prés, mélisse citronnée, mauve, bleuet, menthe poivrée.
Conditionnement et conservation
Pour les commandes e-boutique en livraison par Chronopost ou en retrait à notre atelier de Saint Martin le Beau, nos mochis sont conditionnés sous sachet scellé dans des alvéoles pvc 100% renouvelable. Ce conditionnement ainsi que le coffret cartonné dans lequel il est logé permet de protéger vos mochis pendant leur transport, et leurs éventuels aléas. Une étiquette avec le rappel des parfums associés à des numéros vous permettra de les identifier parmi les niches, numérotées de 1 à 8. Dans leur format d’expédition, nos mochis sont conditionnés de manière à être conservés 7 jours à compter de leur jour de fabrication (voir sur l’étiquette du coffret). Une fois le sachet ouvert, les mochis sont à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.
Nos mochis livrés à domicile ne sont plus tamponnés ni saupoudrés, afin d’éviter que les poudrages ne se dispersent et que les tampons ne s’estompent. C’est donc dans leur forme originelle que vous recevrez désormais vos mochis, ceci n’ôtant en rien toutes leurs saveurs !
Pour les commandes en retrait boutique ou en livraison par coursier, nos mochis ne sont pas conditionnés sous atmosphère et sont à déguster le lendemain au maximum.
Nos mochis se conservent à température ambiante, à l’abri de la lumière. Eviter le réfrigérateur qui les durcit.