Lapsang Earl Grey
Une version fumée du célèbre Earl Grey
Description
Vous aimez le Earl Grey ? Ne manquez pas notre Lapsang Earl Grey. Il associe la bergamote à des notes fumées propres au lapsang souchong, un thé originaire de la province de Fujian, au sud-est de la Chine. Le résultat ébouriffant et très aromatique, vous fera assurément vous lever du bon pied le matin. Il a été cultivé sans traitement chimique, et le parfum de bergamote est naturel.
Le lapsang souchong est un thé noir fumé traditionnellement cultivé et affiné dans la région montagneuse de Wuyi dans le Fujian. On dit qu’il a été créé pendant la période Qing, lorsque le passage des armées de l’empereur ayant retardé le séchage annuel des feuilles de thé, les producteurs de thé décidèrent d’accélérer le processus de séchage en les faisant sécher au-dessus de feux de pins.
Photos non contractuelles.
Préparation
Il se prépare avec une eau à 95°C, infusé pendant 3 minutes, sur une base de 15g par litre.
Ingrédients
Thé lapsang souchong cultivé et récolté sans traitement chimique, arôme naturel de bergamote.
Conservation
Conditionné en sachet zippé ou en boîte, à conserver à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.