Coffret « Chair de poule »

👻💜 Coffret Chair de poule 💜👻

Avec notre mochi spécial Halloween « Ube & noisettes torréfiées ».
Légume-racine originaire d’Asie du Sud-Est, l’ube (ou igname violette) est réputée pour sa saveur douce et subtilement sucrée, avec des nuances de vanille et de noix de coco. C’est pourquoi on la retrouve dans de nombreux desserts asiatiques, et désormais dans le monde entier.
De plus, elle possède une couleur pourpre vibrante, voire hypnotisante, due à sa forte teneur en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient naturellement fascinant ! Il n’en fallait pas plus pour nous convaincre de l’intégrer dans notre chaudron magique, en plus d’un shiroan au lait d’amande (crème de haricot blanc sucrée), d’un soupçon de vanille, d’une louche de beurre de cacao, et de quelques pépites de noisettes torréfiées…

Une recette qui devrait faire des étincelles dans votre palais pour Halloween ✨
Notre mochi Halloween avec expédition spéciale le mercredi 29 octobre vous est proposé dans notre coffret « Chair de poule » comprenant :

• 4 mochis éphémères « Ube & noisettes torréfiées »
• 4 mochis à choisir parmi les parfums à notre carte (anko, chocolat-praliné-sarrasin, hojicha-chocolat blanc, matcha, pistache, sésame noir, vanille-pécan, yuzu-citron).

Ce coffret est disponible exclusivement avec une expédition spéciale le mercredi 29 octobre.

• Mochi ube et noisettes torréfiées : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricot blanc*, lait d’amande*, poudre de ube*, beurre de cacao, noisettes torréfiées, extrait de vanille, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*.

Allergènes : nos mochis sont 100% d’origine végétale et sans gluten. Ce mochi contient de l’amande et des noisettes. Nos mochis contiennent des traces possibles de fruits à coques (possibles traces de noisettes, amandes, graines de sésame), d’arachides et de soja.

• Anko : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots rouges (azukis)*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, kinako (poudre de soja torréfiée)
• Pistache : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, pistache, amande*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, sel.
• Chocolat-sarrasin : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, amande, noisette, chocolat noir 65% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sirop de glucose*, glycérine végétale*, sarrasin japonais torréfié et caramélisé à notre atelier.
• Matcha : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, thé vert matcha*, lait d’amande*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
• Sésame noir : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, pâte de sésame noir*, lait d’amande*, graines de sésame*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
• Yuzu-citron : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, citron*, huile essentiel de yuzu, arome naturel de yuzu, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, colorant naturel (lutéine)
• Mochi du mois (hojicha et chocolat blanc) : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, hojicha*, lait d’amande*, beurre de cacao, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
• Vanille-Pécan : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, vanille, noix de pécan*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*.

* non raffiné ni traité chimiquement, cultivé dans le respect de la nature.

Allergènes : Soja, amande, sésame, pistache. Traces de fruits à coques et arachides.

Pour les commandes e-boutique en livraison par Chronopost ou en retrait à notre atelier de Saint Martin le Beau, nos mochis sont conditionnés sous sachet scellé dans des alvéoles pvc 100% renouvelable. Ce conditionnement ainsi que le coffret cartonné dans lequel il est logé permet de protéger vos mochis pendant leur transport, et leurs éventuels aléas. Une étiquette avec le rappel des parfums associés à des numéros vous permettra de les identifier parmi les niches, numérotées de 1 à 8. Dans leur format d’expédition, nos mochis sont conditionnés de manière à être conservés 7 jours à compter de leur jour de fabrication (voir sur l’étiquette du coffret). Une fois le sachet ouvert, les mochis sont à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

Nos mochis livrés à domicile ne sont plus tamponnés ni saupoudrés, afin d’éviter que les poudrages ne se dispersent et que les tampons ne s’estompent. C’est donc dans leur forme originelle que vous recevrez désormais vos mochis, ceci n’ôtant en rien toutes leurs saveurs !

Pour les commandes en retrait boutique ou en livraison par coursier, nos mochis ne sont pas conditionnés sous atmosphère et sont à déguster le lendemain au maximum.
Nos mochis se conservent à température ambiante, à l’abri de la lumière. Eviter le réfrigérateur qui les durcit.