Amande et fleur d’oranger
Un mochi qui flirte avec la corne de gazelle, au puissant goût d’amande.
Description
Ce mochi possède un coeur associant la poudre d’amande à la purée d’amande complète bio et à la fleur d’oranger, au goût puissamment praliné. La texture onctueuse et légèrement granuleuse du coeur, est dûe à la présence de poudre d’amande, qui apporte un doux contraste avec l’enveloppe lisse et souple à base de riz. C’est un mochi très gourmand, qui plaira à tous les amateurs de saveurs pleines et réconfortantes…
A accompagner d’un thé vert parfumé à la menthe façon marocaine, ou d’une coupe de fines bulles.
Nos mochis sont confectionnés artisanalement et vous sont envoyés au plus tard le lendemain de leur confection.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : Sucre de canne blond non raffiné & bio, eau, haricots blancs bio, farine de riz gluant, sirop de glucose deshydraté, fécule de maïs bio, poudre d’amande complète, purée d’amande complète bio, sucre glace.
Allergènes : nos mochis sont 100% d’origine végétale et sans gluten. Le mochi amande et fleur d’oranger contient de l’amande. Certaines de nos recettes contiennent des fruits à coques (noix, noisettes, amandes) du sésame, des arachides et du soja.
Valeurs nutritionnelles
pour 100g* : 1103kj / 260 kcal, matières grasses : 2,75g (dont acides gras saturés : 0,2g), glucides : 55,5g, sucres : 32,5g, protéines : 3,3g, sel : 0,09g.
*un mochi pèse environ 50g, mais comme ils sont artisanaux, leur poids peut varier de quelques grammes !