Amande

Un mochi qui flirte avec la corne de gazelle, au puissant goût d’amande.

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Ce mochi possède un coeur associant le shiroan, pâte de haricot blanc sucrée, à la purée d’amande complète bio, au goût puissamment praliné. La texture onctueuse et légèrement granuleuse du coeur, est dûe à la présence de poudre d’amande, qui apporte un doux contraste avec l’enveloppe lisse et souple à base de riz. C’est un mochi très gourmand, qui plaira à tous les amateurs de saveurs pleines et réconfortantes…

A accompagner d’un thé vert parfumé à la menthe façon marocaine, ou d’une coupe de fines bulles.

Nos mochis sont confectionnés artisanalement et vous sont envoyés au plus tard le lendemain de leur confection. Ils peuvent sans problème être congelés pour enchanter votre quotidien de doux moments gourmands.

Ingrédients

Sucre de canne blond non raffiné & bio, eau, haricots blancs bio, farine de riz gluant, sirop de glucose deshydraté, fécule de maïs bio, poudre d’amande complète, purée d’amande complète bio, sucre glace.

Allergènes : nos mochis sont 100% d’origine végétale et sans gluten. Certaines de nos recettes contiennent des fruits à coques (noix, noisettes, amandes, graines de sésame).

Valeur énergétique pour 100g* : 1103kj / 260 kcal, matières grasses : 2,75g (dont acides gras saturés : 0,2g), glucides : 55,5g, sucres : 32,5g, protéines : 3,3g, sel : 0,09g.
*un mochi pèse environ 40g, mais comme ils sont artisanaux, leur poids peut varier de quelques grammes !
Conditionnement

Chaque mochi est logé dans des alvéoles en pvc recyclable et mis sous vide.
Conservation

Déguster dans les 8 jours à compter de la date de confection. Une fois le sachet ouvert, déguster sous 48h, dans la limite des 8 jours. Conserver au frais, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Les mochis peuvent être congelés dans leur sachet protecteur ou enveloppés individuellement dans du film alimentaire apte à la congélation : pour des conditions optimales de dégustation, mettre doucement à décongeler la veille au réfrigérateur.
Livraison

La livraison 48h avec suivi Colissimo est gratuite en France métropolitaine à partir de 2 coffrets. Nos coffrets sont livrés dans des enveloppes à bulles en papier recyclé, ou des colis et peuvent être remis par votre postier dans une boîte aux lettre standard.