L’atelier des fêtes

150,00 €

Le 8 novembre 2019

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Un atelier entre cuisine et sculpture pour confectionner des trésors de délicatesse que sont les nerikiris…

Les nerikiris sont au Japon ce que les figurines de pâte d’amande sont à la Provence.Confectionné à base de crème de haricot, ce sont des sculptures comestibles. Apprenez à les confectionner ainsi que les daifuku mochis, spécialité de notre maison.

Au menu du déjeuner préparé ensemble : soupe au miso-potimarron, champignons laqués sauce teriyaki & farandole de mochis.

Date : 8 novembre 2019. Retrouvez tous les détails de l’atelier dans informations complémentaires.

Programme

L\\'atelier se déroule de 10h à 17h30. Thé & café d\\'accueil accompagné de quelques douceurs énergisantes. 10h : préparation de l\\'anko et de la pâte à nerikiri. 13h : déjeuner, et balade digestive dans le village et les vignes alentours pour ceux qui le souhaitent. 14h30 : confection des nerikiris & daïfukus. 17h : goû-thé !
Lieu

L\\\'atelier se déroule au 63 rue de Tours, 37270 Saint-Martin-le-Beau. Gare la plus proche : Saint-Martin-le-Beau.