Coffret « Papa mochi »
Pour la Fête des Pères, nous vous proposons de retrouver notre parfum éphémère « Cacahuète-pandan » confectionné en édition limitée par notre atelier dans un coffret spécial expédié le mercredi 17 juin et comprenant :
8 mochis dont 4 mochis « Cacahuète-pandan » + 4 mochis de votre choix parmi notre carte du moment.
Disponible en retrait à notre atelier du 16 au 18 juin et en retrait dans nos boutiques à Paris et à Lyon du 19 au 21 juin.
Description
🌳🥜 Pandan-cacahuète 🥜🌳
Notre éphémère spécial Fête des Pères
Pour ce mochi mêlant douceur et caractère, nous sommes partis de notre fameux shiroan maison, cette délicate crème de haricot blanc sucrée, que nous avons parfumé au pandan. Surnommé « vanille asiatique », le pandan est une plante aromatique tropicale, très populaire en Asie du Sud-Est, aux notes végétales et d’amande. A ce cœur doux et frais, nous avons ajouté quelques éclats de cacahuète pour la texture et la gourmandise, et relevé le tout d’une pointe de sel pour parfaire l’équilibre et révéler toute la richesse des saveurs !
Pour la Fête des Pères, nous vous proposons de retrouver notre parfum éphémère « Pandan-cacahuète » confectionné en édition limitée par notre atelier dans un coffret spécial expédié le mercredi 17 juin et comprenant :
8 mochis dont 4 mochis « Pandan-cacahuète » + 4 mochis de votre choix parmi notre carte du moment. Le parfum du « mochi du mois » dépend de la date d’expédition ou de la date de retrait en boutique. Pour le connaître cliquez ici.
Disponible en expédition unique le 17 juin.
Disponible en retrait à notre atelier du 16 au 18 juin et en retrait dans nos boutiques à Paris et à Lyon du 19 au 21 juin.
Photos non contractuelles.
Ingrédients et allergènes
– Anko : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots rouges (azukis)*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, kinako (poudre de soja torréfiée)
– Rose : Sucre de canne non raffiné, riz gluant, haricots blancs, eau de rose, arome naturel de rose, fécule de tapioca, sirop de glucose, glycérine végétale, colorant naturel (jus de betterave).
– Vanille-Pécan : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricot blanc*, vanille, noix de pécan*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*.
– Matcha : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, thé vert matcha*, lait d’amande*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
– Sésame noir : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, pâte de sésame noir*, lait d’amande*, graines de sésame*, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*
– Yuzu-citron : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, citron*, huile essentiel de yuzu, arome naturel de yuzu, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, colorant naturel (lutéine)
– Mochi du mois (Framboise-lavande) : Sucre de canne non raffiné, riz gluant, haricots blancs, framboise, fécule de tapioca, sirop de glucose, glycérine végétale, arôme naturel, colorant naturel, poudre d’igname pourpre.
– Amande-fleur d’oranger : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, amande*, eau de fleur d’oranger, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, sel.
– Cacahuète-pandan : Sucre de canne non raffiné*, riz gluant, haricots blancs*, cacahuète, pandan, fécule de tapioca*, sirop de glucose*, glycérine végétale*, fleur de sel.
* non raffiné ni traité chimiquement, cultivé dans le respect de la nature.
Allergènes : Arachides, Soja, amande, sésame, noisette. Traces de fruits à coques.
Conditionnement et conservation
Pour les commandes e-boutique en livraison par Chronopost ou en retrait à notre atelier de Saint Martin le Beau, nos mochis sont conditionnés sous sachet scellé dans des alvéoles pvc 100% renouvelable. Ce conditionnement ainsi que le coffret cartonné dans lequel il est logé permet de protéger vos mochis pendant leur transport, et leurs éventuels aléas. Une étiquette avec le rappel des parfums associés à des numéros vous permettra de les identifier parmi les niches, numérotées de 1 à 8. Dans leur format d’expédition, nos mochis sont conditionnés de manière à être conservés 7 jours à compter de leur jour de fabrication (voir sur l’étiquette du coffret). Une fois le sachet ouvert, les mochis sont à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.
Nos mochis livrés à domicile ne sont plus tamponnés ni saupoudrés, afin d’éviter que les poudrages ne se dispersent et que les tampons ne s’estompent. C’est donc dans leur forme originelle que vous recevrez désormais vos mochis, ceci n’ôtant en rien toutes leurs saveurs !
Pour les commandes en retrait boutique ou en livraison par coursier, nos mochis ne sont pas conditionnés sous atmosphère et sont à déguster le lendemain au maximum.
Nos mochis se conservent à température ambiante, à l’abri de la lumière. Eviter le réfrigérateur qui les durcit.